DB64T 1650-2019 枸杞贮存要求

DB64/T 1650-2019《枸杞贮存要求》是宁夏回族自治区发布的关于枸杞产品贮存的技术规范。该标准对枸杞的贮存条件、方法和管理等方面作出了详细规定，旨在保障枸杞产品的品质与安全。以下是对标准中一些关键条款的深度解读。

贮存环境要求

标准明确指出，枸杞在贮存过程中应保持干燥、清洁、无异味且通风良好的环境。温度应控制在0℃至25℃之间，相对湿度不超过75%。这一规定主要是为了防止枸杞受潮发霉或因高温而变质。特别是湿度的限制，能够有效避免微生物滋生，确保枸杞的安全性。

包装材料与容器选择

对于包装材料的选择，标准强调必须使用符合食品安全标准的材料，如无毒、无害、无异味的塑料袋、纸箱等。此外，包装容器需具备良好的密封性能，以防止外界水分侵入及虫害进入。这不仅保护了枸杞的质量，同时也延长了其保质期。

入库前处理

入库前应对枸杞进行严格检查，剔除不符合质量要求的产品，包括有虫蛀、霉变、破损等情况的枸杞。同时，还需记录每批产品的生产日期、批次号等信息，便于追溯管理。这项措施有助于保证入库产品的整体质量和后续可追溯性。

堆码方式

要求合理安排堆码高度，垛底应垫高至少20厘米，垛间距不少于50厘米，并且要远离墙壁至少30厘米。这样的布局可以促进空气流通，减少底部枸杞受到潮湿影响的可能性，同时也有利于日常管理和检查工作开展。

定期检查与维护

规定每隔三个月需对库存枸杞进行全面检查一次，重点查看是否有虫害迹象、包装是否完好以及标签信息是否清晰准确等问题。一旦发现问题应及时采取相应措施予以解决，比如更换受损包装或者调整存放位置等。

通过以上几个方面的深入解析可以看出，《枸杞贮存要求》DB64/T 1650-2019为枸杞从生产到销售整个链条上的每一个环节都提供了科学合理的指导建议，这对于提高枸杞产业的整体水平具有重要意义。