DB5206T98—2018 红薯贮藏技术规程

DB5206/T98—2018《红薯贮藏技术规程》是贵州省发布的关于红薯贮藏的技术规范。以下是一些重要条文的详细解读：

1. 贮藏环境要求：标准中明确指出，红薯的贮藏库应保持通风良好、干燥清洁，温度控制在10℃至15℃之间，相对湿度维持在85%到90%。这样的环境可以有效防止红薯发芽和腐烂，延长保存时间。

2. 入库前处理：在入库之前，红薯需要经过严格的挑选和预处理。标准强调去除病虫害感染、机械损伤以及未成熟的块根，并且建议将红薯在阴凉处晾晒1至2天，以减少水分含量，增强耐贮性。

3. 堆码方式：为了确保空气流通并避免堆压导致内部损伤，红薯应当采用单层或多层交错堆码的方式存放。每垛之间的距离应不少于50厘米，垛与墙壁的距离也应保持适当空间。

4. 定期检查：贮藏期间需定期检查红薯的状态，包括外观是否有变质迹象、重量是否有所减轻等。一旦发现异常情况如软化、霉变或异味等问题，应及时移除受影响的产品以防扩散。

5. 出库管理：当准备出库时，应根据市场需求合理安排出货顺序，优先使用先入库的老批次产品。同时，在搬运过程中要小心轻放，避免造成新的机械伤害。

这些规定旨在通过科学合理的管理措施来提高红薯的贮藏质量和经济效益，对于从事相关行业的人员来说具有重要的指导意义。