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摘要:本文件规定了龙牙百合地理标志保护产品的采收与加工技术要求,包括采收时间、采收方法、加工工艺等。本文件适用于湖南省内龙牙百合地理标志产品的采收与加工环节的质量控制。
Title:Geographical Indication Protected Product - Longya Lily - Part 3: Technical Specifications for Harvesting and Processing
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
《地理标志保护产品 龙牙百合》第3部分规定了龙牙百合的采收和加工技术要求。以下为关键内容解析:
关于采收,标准指出采收期应在8月下旬至9月中旬之间。此时鳞茎充分膨大且品质最佳。采收时应避免机械损伤,保持鳞茎完整。
在加工环节,首先需要清理表皮泥土,去除须根。然后将鳞片分开,清洗干净后沥干水分。干燥过程要求温度控制在50℃-60℃范围内,持续时间不少于24小时,直至含水量降至12%以下。包装前还需再次检验,确保无杂质、无虫害。
这些技术规范旨在保证龙牙百合产品的质量和特色,维护其地理标志产品的声誉。严格按照标准操作,有助于提升产品竞争力。