DB4112T 271—2018 羊肚菌栽培技术规范

DB4112/T 271—2018《羊肚菌栽培技术规范》是河南省地方标准，旨在规范羊肚菌的栽培技术。以下选取了部分关键条款进行详细解读：

1. 环境要求

- 标准中明确指出，羊肚菌栽培地应选择在海拔500米至1500米之间，土壤pH值为6.5-7.5，且需具备良好的排水条件。这是因为羊肚菌对生长环境要求较高，适宜的酸碱度和海拔高度能够保证其正常发育。

2. 培养料配比

- 培养料配方为：阔叶树木屑78%，麦麸15%，玉米芯5%，石膏粉1%，石灰粉1%。这样的配比确保了培养基质既能提供充足的营养，又保持适当的透气性，有利于羊肚菌菌丝体的生长。

3. 播种方法

- 播种时，将培养料铺平后均匀撒上菌种，然后覆盖一层薄薄的培养料。每平方米使用菌种量为1.5公斤左右，并轻轻压实。此操作有助于菌种与培养料充分接触，提高发菌成功率。

4. 水分管理

- 在整个栽培过程中，保持空气相对湿度在85%-90%之间。每次浇水后要适当通风换气，避免湿度过高导致病害发生。合理的水分控制对于促进羊肚菌子实体的形成至关重要。

5. 温度调控

- 菌丝生长阶段温度控制在15℃-20℃；子实体分化及发育期则需降至10℃-15℃。通过精确的温控措施可以有效缩短栽培周期并提升产量。

6. 病虫害防治

- 强调采用物理、生物等综合手段预防病虫害，如利用紫外线灯诱杀害虫，或喷洒自制的辣椒水溶液驱赶害虫。避免使用化学农药以保护产品质量安全。

以上内容涵盖了该标准的核心要点，希望对从事羊肚菌种植的朋友有所帮助。遵循这些技术规范不仅能够提高栽培效率，还能保障产品的品质和安全性。