DB61T 1142.68-2018 草莓 红太后

DB61/T 1142.68-2018《草莓 红太后》是陕西省针对草莓品种“红太后”制定的地方标准。以下是对该标准中一些关键条款的深度解读：

1. 品种特性：标准明确指出，“红太后”草莓具有果实大、色泽鲜艳、口感香甜的特点。这一描述为种植者提供了直观的质量要求，确保了产品在市场上具备竞争力。

2. 栽培技术：在栽培环境上，标准要求温室大棚内的温度应控制在适宜范围内，以促进植株健康生长。同时强调了土壤管理的重要性，如定期检测土壤pH值，并根据结果调整施肥策略。

3. 病虫害防治：为了保障产品质量安全，标准特别强调了绿色防控理念的应用。例如，提倡使用物理方法（如黄板诱杀）和生物农药来减少化学药剂的使用量，这不仅保护了生态环境，也提高了产品的市场接受度。

4. 采收标准：规定当果实达到八成熟时即可采摘，此时既保证了果实的风味又便于运输储存。此外还提到要轻拿轻放，避免机械损伤，这对于维持果实品质至关重要。

5. 分级与包装：按照果实大小分为三个等级，并对每个等级设定了具体尺寸范围。包装材料需符合食品安全标准，且标识清晰可见，包括生产日期、保质期等信息，以便消费者了解产品详情。

6. 贮藏条件：建议将采摘后的草莓置于低温环境中保存，最佳温度区间为0℃至4℃之间，相对湿度保持在90%左右，这样可以延长保鲜时间，减少损耗率。

通过以上几点可以看出，《草莓 红太后》地方标准从多个角度规范了该品种的生产流程，旨在提升产品质量，增强市场竞争力。对于从事相关产业的企业和个人来说，遵循这些指导原则有助于实现可持续发展。