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摘要:本文件规定了地理标志产品龟山岩绿的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于湖北省英山县生产的地理标志产品龟山岩绿。
Title:Geographical Indication Product - Gui Mountain Yan Green Tea
中国标准分类号:XK 01
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
《地理标志产品 龟山岩绿》(DB42/T 1466-2018)是湖北省地方标准,规定了龟山岩绿茶的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存等内容。以下选取其中的关键条款进行详细解读。
一、地理标志产品保护范围
本标准规定了龟山岩绿的原产地范围为湖北省宜昌市夷陵区小溪塔街道办事处、龙泉镇、鸦鹊岭镇、分乡镇、下堡坪乡、太平溪镇、乐天溪镇、樟村坪镇、邓村乡等9个乡镇街道辖区内的龟山村、仓屋岗村、泉水河村、万家埫村、谢家埫村、青龙村、响石村、黄家冲村、周家塝村、棠垭村、谭家村、江mouth村、王家坝村、新店村、金狮村、马卧泥村、双泉村、南垭村、许家冲村、朱家榜村、江渡村、黄花场村、牛坪村、大风口村、栗林村、双龙村、南垭村、高家堰镇、雾渡河镇等具体行政村地域范围。
二、术语和定义
本标准对“龟山岩绿”进行了明确定义:产于湖北省宜昌市夷陵区龟山山脉特定区域,采用适宜茶树品种鲜叶为原料,按照传统工艺加工而成的具有独特品质特征的绿茶产品。
三、要求
1. 原料要求:鲜叶采摘时间为每年3月上旬至5月中旬,以一芽一叶初展至一芽二叶为佳。鲜叶应新鲜、匀净、无劣变、无污染。
2. 感官要求:色泽翠绿润泽,汤色嫩绿明亮,香气清高持久,滋味鲜醇回甘,叶底嫩匀完整。
3. 理化指标:水分含量≤7.0%,水浸出物含量≥36.0%,总灰分含量≤6.5%。
四、试验方法
感官品质检验按照GB/T 23776的规定执行;理化指标检测按照GB/T 8302、GB/T 8304、GB/T 8305的规定执行;卫生指标检测按照GB 2762的规定执行。
五、检验规则
1. 组批与抽样:同一批次产品为一个组批,随机抽取样品,每组批不少于3kg。
2. 判定规则:各项指标均符合本标准要求时判定为合格品;若有任一项指标不符合要求,则判为不合格品。
六、标志标签
产品包装上应标明产品名称、地理标志产品专用标志、生产者名称和地址、规格型号、生产日期、保质期等内容。
七、包装、运输和贮存
包装材料应符合国家相关标准要求;运输过程中应防雨防晒;贮存环境应干燥通风,温度低于25℃,相对湿度低于75%。
以上是对该标准中重要条文的详细解读,旨在帮助相关人员更好地理解和应用此标准。