TLXZHY TLXZHY001-2023 鄂托克螺旋藻生产技术规范

鄂托克螺旋藻生产技术规范（TLXZHY001-2023）对提升螺旋藻产品质量具有重要意义。本文聚焦于该标准中新旧版本在采收环节的重要变化——由过去笼统的“自然晾晒”调整为“可控环境干燥”的规定，对其应用方法进行深入解析。

在旧版标准中，螺旋藻的采收主要依赖自然晾晒，这种方式受天气条件影响较大，容易导致产品品质不稳定，同时存在卫生隐患。新版标准提出“可控环境干燥”，要求企业采用人工控制温度、湿度等参数的设备进行干燥处理。这一改变旨在通过精确调控环境条件，确保螺旋藻在最适宜的状态下完成干燥过程，从而保持其营养成分和色泽。

具体操作时，企业应首先根据螺旋藻特性设定干燥参数。一般而言，干燥温度宜控制在40℃至50℃之间，相对湿度不超过20%，干燥时间依据螺旋藻初始含水量调整，通常为4到6小时。此外，还需定期监测干燥设备内的温湿度情况，并及时维护设备以保证其正常运行。这样不仅能有效防止螺旋藻因过度干燥而破裂，还能避免微生物滋生，提高产品的安全性和稳定性。

通过实施“可控环境干燥”，鄂托克地区的螺旋藻生产企业能够显著改善产品质量，增强市场竞争力。这不仅是技术上的进步，更是保障消费者健康的重要举措。