DB34T 3138-2018 秸秆改良氨化及其饲用技术规范

《秸秆改良氨化及其饲用技术规范》（DB34/T 3138-2018）是安徽省地方标准，规定了秸秆氨化处理和饲用的技术要求。以下选取部分关键条款进行深度解读：

1. 适用范围

本标准适用于稻草、玉米秸等农作物秸秆的氨化处理及后续饲用。通过氨化处理可以提高秸秆的营养价值，增加适口性，满足反刍动物的营养需求。

2. 术语和定义

- 氨化：利用液氨或尿素等含氮化合物对秸秆进行化学处理，使纤维素结构改变，增加可消化养分的过程。

- 氨化效果：指经处理后秸秆的粗蛋白含量提升程度以及消化率改善情况。

3. 材料准备

- 原料选择：应选用新鲜、无霉变的秸秆作为原料。

- 氨源物质：推荐使用尿素，其质量需符合GB/T 2441.1的要求。尿素的添加量一般为秸秆干重的3%-5%。

4. 处理方法

- 按照标准中的操作流程，将秸秆切短至5-10厘米长度，并均匀喷洒定量的尿素溶液，然后密封堆放。堆放环境温度宜控制在20℃以上，堆垛内部温度达到50℃左右时需翻垛一次以保证均匀吸收。

5. 质量检测

- 经过7-10天的处理周期后，需检测秸秆的粗蛋白含量是否达到预期目标值。合格的氨化秸秆粗蛋白含量应不低于8%，且感官指标表现为颜色呈棕黄色，具有轻微刺激气味。

6. 饲喂管理

- 氨化秸秆可单独饲喂或与其他饲料混合使用，但要注意逐步过渡，防止因突然大量摄入导致瘤胃酸中毒等问题。

- 日粮中氨化秸秆的比例建议不超过总干物质的50%，并根据动物种类和生长阶段调整配方。

此标准旨在指导农业生产者科学合理地开展秸秆氨化工作，既减少了资源浪费又提高了养殖效益，同时促进了农业可持续发展。