TGZCX 025-2024 刺梨籽油

刺梨籽油是一种具有很高营养价值的油脂，近年来因其独特的健康益处受到广泛关注。在《TGZCX 025-2024 刺梨籽油》这一标准中，有一项重要的变化是关于刺梨籽油酸价的测定方法。新标准对酸价的测定进行了更为精确的规定，这对于保证刺梨籽油的质量和安全具有重要意义。

酸价是指中和1克脂肪中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数，它是衡量油脂质量的一个重要指标。新标准中对酸价的测定方法做了如下调整：首先，使用乙醚和石油醚混合溶剂提取试样中的脂肪，然后加入酚酞指示剂，用氢氧化钾标准溶液滴定至微红色且30秒内不褪色即为终点。这一方法比旧标准更加准确，能够更真实地反映刺梨籽油中游离脂肪酸的含量。

正确的应用这一方法可以有效监控刺梨籽油的质量。生产过程中，企业应严格按照新标准执行酸价检测，确保产品符合国家标准。对于消费者而言，可以通过了解刺梨籽油的酸价来判断其新鲜度和品质，选择优质的刺梨籽油产品。

总之，《TGZCX 025-2024 刺梨籽油》中关于酸价测定方法的改进，不仅提升了刺梨籽油的质量控制水平，也保障了消费者的权益。企业和消费者都应充分认识到这一点，并在实际操作中加以应用。