DB41T 1813-2019 枣简约栽培技术规程

摘要：本文件规定了枣简约栽培的园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和采收等技术要求。本文件适用于河南省范围内枣树的简约化栽培管理。
Title：Technical Regulations for Simplified Jujube Cultivation
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：65.020

《DB41/T 1813-2019枣简约栽培技术规程》是河南省针对枣树栽培制定的一项地方标准，旨在规范枣树的种植管理，提高产量和品质。以下从规程中的关键内容出发，对重要条文进行深入解读。

一、选址与建园

规程指出，枣园应选择地势平坦、土层深厚、土壤肥沃、排灌方便的地方。对于坡地，则要求坡度不超过25度，并做好梯田建设。这些建园要求确保了枣树生长的基础条件，有利于其健康发育。尤其是排水系统的完善，可以防止积水导致根系腐烂，影响枣树正常生长。

二、品种选择与配置

规程强调要根据当地气候特点选择适宜的优良品种。比如在河南地区，可以选择‘灰枣’、‘新郑大枣’等传统优质品种，同时也要考虑早中晚熟品种搭配，以延长采摘期。合理的品种布局不仅能够满足市场需求，还能有效规避病虫害集中爆发的风险。

三、栽植密度与方式

推荐采用南北行向栽植，株距3米至4米，行距4米至6米。这样的间距既保证了足够的光照面积，又便于机械化操作和日常管理。密植模式则适用于矮化密植栽培模式，但需配套相应的整形修剪技术。合理确定栽植密度有助于实现高产高效的目标。

四、肥水管理

规程提出“测土配方施肥”原则，即依据土壤养分状况及目标产量确定施肥量。一般情况下，每年秋季施基肥一次，春季追肥两次，分别在萌芽前和开花坐果期。灌溉方面提倡节水灌溉技术，如滴灌或喷灌，特别是在干旱季节要适时补充水分，保持土壤湿润。

五、整形修剪

规程建议采用自然开心形或疏散分层形两种主要树形结构。幼树期间注重培养骨干枝，促进树冠扩展；成龄树则侧重于疏除过密枝条、弱枝病枝，改善通风透光条件。通过科学修剪可以增强树体抗逆能力，提高果实品质。

六、病虫害防治

规程提倡预防为主、综合防治的理念。首先加强田间监测预警，及时掌握病虫害发生动态；其次推广应用生物农药和物理方法控制病虫害；最后结合冬季清园处理残枝落叶，减少越冬基数。这样既能保护生态环境，又能保障果品安全。

七、采收与贮藏

规程规定当果实达到商品成熟度时即可采收，具体时间视品种而定。采后需尽快分级包装入库，在低温条件下短期保存。长期贮藏则需要调节温度湿度，避免冷害或腐烂现象发生。正确的采收与贮藏措施直接关系到最终产品的经济效益。

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