DB15T 1665-2019 地理标志产品 毕克齐大葱

DB15/T 1665-2019《地理标志产品 毕克齐大葱》是一项内蒙古自治区的地方标准，用于规范毕克齐大葱的生产、质量要求及检验方法。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

范围

标准适用于在内蒙古自治区土默特左旗毕克齐镇及其周边特定区域内种植并按照传统方式生产的毕克齐大葱。这一范围定义了产品的地理保护区域和特定的生产环境条件。

规范性引用文件

标准引用了多个国家标准和行业标准，如GB/T 19630有机产品系列标准等。这些引用文件为确保毕克齐大葱的质量提供了技术支持和参考依据。

术语和定义

- 毕克齐大葱：指在特定地理区域内，采用传统栽培技术种植的大葱品种，具有独特的风味和品质。

- 传统栽培技术：包括使用当地特有的土壤类型、气候条件以及传统的种植管理措施。

技术要求

# 植物学特征

毕克齐大葱应具备直立性强、叶片深绿色、叶鞘肥厚等特点。其葱白长度不得少于20厘米，直径不低于1.5厘米。

# 生产环境条件

产地应位于海拔800米至1200米之间，年平均气温5℃至7℃，年降水量350毫米至450毫米。土壤类型以沙壤土为主，pH值应在6.0至7.5之间。

# 栽培技术

- 种子选择：选用经过审定的优良品种，种子纯度不低于98%。

- 播种时间：一般在春季3月中下旬播种育苗。

- 田间管理：合理密植，适时追肥，注意病虫害防治。

检验方法

- 感官检验：通过视觉、嗅觉等方式检查大葱的颜色、形状、气味等是否符合要求。

- 理化指标检测：利用专业仪器测定水分含量、维生素C含量等指标。

- 微生物检测：按照相关国家标准对样品中的细菌总数、大肠杆菌群等进行检测。

标志、包装、运输与贮存

产品包装上需标明产品名称、产地、生产日期等内容，并采取适当的防护措施避免损伤。运输过程中应注意防雨防晒，贮存时保持通风干燥，温度控制在0℃至4℃之间。

以上是对DB15/T 1665-2019标准中部分内容的深入解析，旨在帮助相关人员更好地理解和执行该标准，从而保障毕克齐大葱的产品质量和市场信誉。