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摘要:本文件规定了霍山石斛花干制的术语和定义、基本要求、干制工艺流程及技术要求、质量要求、包装、标识、贮存和运输等内容。本文件适用于霍山石斛花的干制加工及其相关活动。
Title:Technical Regulations for Drying of Huoshan Dendrobium Flowers
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
霍山石斛花是一种珍贵的中药材,其干制技术规程对于保证产品质量至关重要。以下是对DB34/T 2936-2017《霍山石斛花干制技术规程》中一些关键条文的详细解读。
采收时间的选择
规程中明确规定,霍山石斛花的最佳采收时间为每年的5月至6月期间。这一时间段内,花朵开放程度适中,营养成分含量较高,有利于后续加工过程中的有效成分保留。过早或过晚采摘都会影响干制品的质量和药效。
干燥方法与条件
规程指出,霍山石斛花的干燥应采用自然晾晒与低温烘干相结合的方式。具体而言,在晴朗天气下可以将鲜花摊放在通风良好的场所自然晾晒至半干状态;随后转入专用烘干设备中进行低温烘干直至完全干燥。整个过程中控制温度不超过45℃,以避免高温破坏其中的有效活性成分。
质量要求
成品霍山石斛花干品需符合以下质量标准:色泽呈淡黄色至金黄色之间;无霉变、虫蛀现象;含水量不得超过8%;并且不得掺杂任何非本品种物质。此外还强调了感官指标如气味清香纯正等也是评判合格与否的重要依据之一。
以上是对DB34/T 2936-2017中几个核心部分进行了简要概述及深入解析。遵循该标准不仅能够确保产品品质稳定可靠,同时也为生产者提供了明确的操作指南。希望这些信息对你有所帮助!