资源简介
摘要:本文件规定了禽类产品中杆菌肽残留量的测定方法,包括样品处理、仪器条件和数据分析等步骤。本文件适用于禽类肌肉、脂肪、肝脏等组织中杆菌肽残留量的定量测定。
Title:Determination of Bacitracin Residues in Poultry Products - Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry Method
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.200.10
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拓展解读
DB34/T 2817-2017 是安徽省地方标准,规定了禽类产品中杆菌肽残留量测定的液相色谱-串联质谱法。以下是对该标准中关键条文的详细解读:
范围
本标准适用于禽肉和禽内脏中杆菌肽残留量的检测。明确了适用范围,确保检测方法适用于特定类型的样品。
规范性引用文件
列出了多个相关标准和规范性文件,如GB/T 6682等。这些引用文件为检测提供了必要的技术支持和参考依据,确保检测方法的科学性和准确性。
原理
采用液相色谱-串联质谱法,通过固相萃取净化样品后,利用液相色谱分离,质谱检测杆菌肽。此原理保证了检测的高灵敏度和特异性。
试剂和材料
详细列出了所需的各种化学试剂、溶剂及标准品的具体要求。例如,试剂纯度、储存条件等都有明确规定,以确保实验结果的可靠性。
仪器设备
包括高效液相色谱仪、串联质谱仪等在内的多种仪器设备的具体参数要求。如色谱柱类型、质谱检测器模式等,这些直接影响到检测精度。
样品制备
对样品采集、前处理过程进行了详细说明。从样品采集到最终的提取与净化步骤,每一步骤都给出了具体的操作指南,以减少人为误差。
分析步骤
详细描述了液相色谱分离条件、质谱检测参数设置等内容。同时强调了操作过程中需要注意的关键点,比如进样量控制、流动相流速调整等。
结果计算
给出了如何根据标准曲线计算样品中杆菌肽含量的方法,并且指出了结果表示方式以及不确定度评估的重要性。
方法验证
介绍了方法验证的内容,包括但不限于线性范围、检出限、定量限等方面的要求。这一步骤对于确认方法的有效性和适用性至关重要。
以上是对DB34/T 2817-2017中部分内容的重点解读,旨在帮助使用者更好地理解和应用该标准来进行准确可靠的检测工作。