DB34T 2815-2017 羽绒羽毛中沙门氏菌检测方法 酶联免疫法

摘要：本文件规定了羽绒羽毛中沙门氏菌的酶联免疫检测方法，包括样品处理、试剂与材料、仪器设备、操作步骤、结果判定等内容。本文件适用于羽绒羽毛制品中沙门氏菌的快速检测。
Title：Detection Method of Salmonella in Down and Feathers - Enzyme-Linked Immunosorbent Assay
中国标准分类号：X46
国际标准分类号：67.120.30

DB34/T 2815-2017规定了羽绒羽毛中沙门氏菌酶联免疫法的原理、试剂与材料、仪器设备、样品采集与保存、检测步骤和结果判定等内容。以下为部分关键条文的详细解读：

1. 原理：依据抗原抗体特异性结合的免疫学原理，采用酶联免疫吸附试验检测样品中的沙门氏菌抗原。该方法通过抗原抗体反应生成显色产物来判断是否存在沙门氏菌。

2. 样品采集与保存：取样时应确保样品具有代表性，混合均匀后按四分法缩分至不少于200g。样品需密封包装并置于-18℃以下冷冻保存，保存期不超过6个月。此条强调了样品采集的科学性和保存条件的重要性，以保证检测结果的真实性和准确性。

3. 检测步骤：包括样品前处理、酶标板包被、封闭、加样、温育、洗涤、显色、终止等环节。特别指出样品前处理过程中需使用无菌操作，避免污染；温育时间及温度必须严格控制，以确保反应充分且稳定。

4. 结果判定：当空白对照孔吸光度值（A）小于0.05时，检测结果有效；当样品孔吸光度值（A）大于或等于阳性对照孔吸光度值的80%时，判定为阳性。这一条明确了结果评判的标准，有助于提高检测结果的可靠性。

以上内容是对DB34/T 2815-2017中一些重要条文的深入解析，旨在帮助理解和正确应用该标准进行沙门氏菌的检测工作。