DB11T 846-2019 茶菊生产技术规程

《DB11/T 846-2019茶菊生产技术规程》是由北京市市场监督管理局发布的一项地方标准，该标准对茶菊的生产过程进行了详细规定，旨在规范茶菊种植、管理、采收及加工等环节的技术要求。以下将从几个关键条文出发，对其进行详细解读。

1. 种植环境要求

标准中明确规定了茶菊种植应选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃且富含有机质的土地。土壤pH值应在6.0至7.5之间，这样的土壤条件能够保证茶菊根系健康发育，促进养分吸收。此外，种植区域需远离工业污染源和交通干道至少500米以上，以减少有害物质对茶菊生长的影响。这一要求突出了生态环保理念，在实际操作中，种植户应当提前做好土壤检测工作，并根据检测结果调整土壤结构，确保符合上述指标。

2. 栽培管理措施

在栽培管理方面，标准提出了科学合理的施肥方案。建议施用充分腐熟的农家肥作为基肥，每亩用量约为3000公斤左右，并结合追肥技术，在茶菊的不同生长期施加适量氮磷钾复合肥料。例如，在幼苗期适当增加氮肥比例有助于促进枝叶生长；而在开花前期则要注重磷钾肥的应用，以利于花芽分化和花朵质量提升。同时强调了病虫害综合防治的重要性，提倡采用物理方法如设置防虫网、黄板诱杀等非化学手段控制病虫害发生，必要时才使用高效低毒农药，并严格执行安全间隔期制度，保障产品质量安全。

3. 采收与处理

关于采收时间的选择，标准指出当茶菊花瓣完全展开且颜色鲜艳时为最佳采摘时机。此时采摘不仅能够获得较高的产量，还能保证成品茶品质优良。采收后需立即进行预处理，包括去除杂质、分级包装等步骤。对于鲜菊花而言，最好当天完成干燥工序，避免长时间堆放导致品质下降。若采用烘干方式，则要求控制温度在40℃至60℃范围内，直至含水量降至10%以下，这样既能有效保留营养成分又能延长保存期限。

4. 检验规则与标志包装

最后，在检验规则部分明确了出厂前必须按照相关国家标准或行业标准执行抽样检查，确保每批次产品均达到合格标准才能上市销售。此外还特别提到标签上应该清晰标明产品名称、生产日期、保质期等内容，便于消费者识别信息。至于包装材料，则推荐使用无毒无害材质制成的容器，确保不会对内装物造成二次污染。

综上所述，《DB11/T 846-2019茶菊生产技术规程》从种植环境、栽培管理到采收处理以及后续检验等方面都给出了具体指导，为推动北京地区乃至全国范围内茶菊产业健康发展提供了有力支持。希望广大从业者能够认真学习并严格遵守相关规定，共同打造高品质的茶菊品牌。