DB63T 922-2019 绿色食品 胡萝卜生产技术规程

绿色食品胡萝卜生产技术规程（DB63/T 922-2019）对胡萝卜的种植过程进行了规范，确保产品符合绿色食品的标准。以下是对该规程中一些关键条款的详细解读：

产地环境要求

规程明确指出，胡萝卜的种植地应选择在无污染源、远离工业区和交通要道的地方。土壤要求疏松肥沃，pH值应在5.5到7.5之间。这有助于保证胡萝卜生长过程中不受重金属和其他有害物质的影响，同时提供适宜的养分条件。

种子质量与处理

规程强调种子必须达到绿色食品生产所需的品质标准，包括纯度不低于98%，发芽率不低于85%等。播种前需对种子进行消毒处理，通常采用温水浸泡法或药剂拌种，以预防病害的发生。

栽培管理

规程规定了合理的种植密度，一般为每平方米种植40至60株。田间管理方面，要求定期除草，适时灌溉，并根据土壤肥力情况追施有机肥料。此外，还应注意防治地下害虫，如使用生物农药或物理方法进行控制。

收获与贮藏

胡萝卜的最佳收获期是在肉质根充分膨大且表皮光滑时。收获后应避免长时间暴露于阳光下，最好在阴凉处堆放，并尽快进行清洗、分级包装。贮藏环境温度宜保持在0℃左右，相对湿度控制在90%-95%之间，以延长保鲜期。

以上是关于DB63/T 922-2019中部分重要内容的解读，这些措施旨在从源头上保障胡萝卜产品的安全性和营养价值，同时也促进了农业生产的可持续发展。