DB63T 918-2019 绿色食品 八眉猪生产技术规程

DB63/T 918-2019《绿色食品 八眉猪生产技术规程》是青海省制定的一项地方标准，旨在规范八眉猪的绿色养殖过程。以下将选取部分关键条款进行深度解读。

一、品种选择与引种

标准要求选择适应性强、抗病力高的八眉猪优良品种。养殖场应从具有种畜禽生产经营许可证的单位引进种猪，并确保其来源清晰可追溯。此外，还应对引入的种猪进行隔离观察，确认健康状况良好后方可混群饲养。

二、环境条件

猪舍建设需符合GB/T 17824.1的要求，保证良好的通风、采光及排水设施。冬季要采取保温措施，夏季则要做好防暑降温工作。猪场周围应保持清洁卫生，距离居民区、工业区等污染源至少500米以上，且不得位于饮用水源地保护区内。

三、饲料管理

饲料原料必须符合NY/T 391的规定，禁止使用转基因饲料及其副产品。饲料加工过程中不得添加任何违禁药物或化学合成物质。同时，要根据猪只不同生长阶段的需求合理配制日粮，保证营养全面均衡。

四、饲养管理

严格执行免疫程序，按照农业部发布的动物疫病防治指南定期为猪只接种疫苗。日常管理中要注意观察猪群状态，发现异常及时处理。在育肥阶段，适当增加运动量有助于提高肉质品质。

五、废弃物处理

对于产生的粪污，应当采用生态环保的方式进行无害化处理，如堆肥发酵制成有机肥料用于农业生产，既减少了环境污染又实现了资源循环利用。

六、质量控制

建立完善的档案管理制度，记录包括但不限于种猪来源、饲料配方、用药情况、销售去向等内容，以便追溯产品质量。成品猪出栏前需经过严格检验检疫，确保符合绿色食品标准方可上市销售。

以上便是对DB63/T 918-2019《绿色食品 八眉猪生产技术规程》中部分内容的重点解析。遵循该标准不仅能够提升八眉猪肉品的安全性和营养价值，还能促进当地畜牧业可持续发展。