DB53T 913-2019 地理标志产品 瑞丽柠檬

《地理标志产品 瑞丽柠檬》（DB53/T 913-2019）是云南省针对瑞丽地区出产的特色柠檬制定的地方标准。该标准对瑞丽柠檬的定义、地理环境、栽培技术、质量要求及检验方法等进行了详细规定。以下是对标准中几个关键部分的重要条文进行解读。

首先，关于瑞丽柠檬的定义，标准明确指出瑞丽柠檬是指在瑞丽市特定的自然生态环境条件下种植，并符合本标准要求的柠檬品种。这强调了瑞丽柠檬的独特性和地域性，只有在瑞丽特定环境下生长的柠檬才能被称为瑞丽柠檬。

其次，在地理环境方面，标准详细描述了瑞丽市的气候条件，包括年平均气温、降水量以及土壤类型等。这些条件为瑞丽柠檬提供了适宜的生长环境，确保其品质独特。例如，年平均气温需要达到20℃以上，年降水量应在1000毫米左右，土壤则以砂壤土为主。

再者，栽培技术是保证瑞丽柠檬品质的关键环节。标准中提到，种植时应选择抗病性强、产量高的优良品种，并采用合理的密植方式和科学的施肥灌溉措施。此外，还特别强调了病虫害防治的重要性，提倡使用生物防治手段减少化学农药的使用量。

对于产品质量要求，标准设定了严格的指标体系。从外观上看，果实大小均匀、色泽鲜艳；内在品质上，则要求可溶性固形物含量不低于8%，总酸度控制在5%以内。这样的规定既反映了消费者对于优质水果的基本期望，也体现了瑞丽柠檬的高品质特性。

最后，在检验方法上，标准给出了详细的检测步骤和判定规则。通过感官检查与仪器分析相结合的方式，可以准确评估每一批次产品的合格情况。同时，还规定了抽样方案和复检程序，确保整个过程公正透明。

综上所述，《地理标志产品 瑞丽柠檬》（DB53/T 913-2019）不仅规范了瑞丽柠檬的生产流程，而且保障了产品的质量和信誉，有助于提升瑞丽柠檬的品牌价值和市场竞争力。