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摘要:本文件规定了河西地区露地红地球葡萄绿色食品生产的产地环境、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于河西地区露地红地球葡萄绿色食品的生产。
Title:Green Food - Technical Regulations for Open-field Red Globe Grape Production in Hexi Region
中国标准分类号:B 61
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
绿色食品河西地区露地红地球葡萄生产技术规程(DB62/T 1141-2018)是指导该区域红地球葡萄种植的重要规范。以下对其中关键条款进行详细解读:
一、产地环境要求
标准规定了红地球葡萄的种植环境需符合NY/T 391的要求,即环境空气质量应达到二级以上,土壤环境质量不低于二级标准,灌溉水质也必须满足相关规定。这意味着种植区应远离工业污染源,确保空气清新、土壤无重金属超标、水源清洁。
二、栽培管理
1. 苗木选择与定植:要求选用无病毒苗木,且苗木高度需在80cm以上,茎粗≥0.8cm,具有3-5个分枝。定植时间为春季土壤解冻后至芽萌动前或秋季落叶后至土壤封冻前。株行距建议为1m×6m或1.5m×5m。
2. 土壤管理:提倡深耕改土,每年秋季结合施基肥深翻园地,深度不少于40cm。同时推广果园生草制度,以提高土壤有机质含量,改善土壤结构。
三、施肥技术
1. 基肥:以农家肥为主,每公顷施用优质腐熟农家肥75000kg以上,并配合适量化肥。施肥时间宜在秋季果实采收后至落叶前完成。
2. 追肥:分萌芽期、开花前期、果实膨大期和采果后四个时期进行。萌芽期追施氮肥促进新梢生长;开花前期适量补充磷钾肥;果实膨大期重施氮磷钾复合肥;采果后补施有机肥恢复树势。
四、病虫害防治
强调采用农业、物理、生物和化学相结合的方法综合防控病虫害。特别指出要重视冬季清园工作,剪除病虫枝、枯死枝并集中销毁,减少越冬病原菌数量。化学药剂使用时要严格按照GB/T 8321的规定执行,优先选用高效低毒农药,并注意轮换用药防止抗性产生。
五、采收与贮藏
规定采收应在晴天上午进行,避免雨天采摘以免影响品质。采收后应及时预冷处理,将温度迅速降至0℃-2℃,然后转入冷库短期保存,最长不超过15天。运输过程中要保持低温条件,防止机械损伤。
以上内容是对DB62/T 1141-2018中部分核心条款的具体阐述,希望对从事红地球葡萄生产的农户有所帮助。