DB36T 1120-2019 稻草微贮轻简生产技术规程

DB36/T 1120-2019《稻草微贮轻简生产技术规程》是一项江西省地方标准，旨在规范稻草微贮的生产流程，提高稻草饲料的质量和利用效率。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

1. 术语和定义：标准首先明确了“稻草微贮”这一概念，即通过特定的微生物发酵技术处理稻草，使其成为易于储存和使用的饲料。这种处理方式能够有效改善稻草的营养价值，延长保存期限。

2. 原料要求：标准规定了用于微贮的稻草应为新鲜或轻微干燥的稻草，且无霉变、无污染。这确保了最终产品的安全性与质量。

3. 微生物菌剂选择：推荐使用经过认证的安全有效的乳酸菌等益生菌作为发酵剂。这些微生物能够在适宜条件下快速繁殖并产生乳酸，降低pH值，抑制有害微生物生长。

4. 微贮容器的选择与准备：建议采用密封性能良好的塑料袋或其他专用设备进行包装。在装填前需对容器进行清洁消毒处理，避免杂菌污染。

5. 操作步骤：

- 将切短至适当长度（一般为2-5cm）的稻草均匀铺展；

- 按比例加入预先活化的菌剂溶液；

- 压实后立即封口密封；

- 在常温下静置发酵一定时间（通常为20-30天），期间保持环境温度稳定。

6. 质量检测：成品微贮稻草需经过感官检查（如颜色、气味）、化学分析（如粗蛋白含量、水分含量）以及微生物检验（如大肠杆菌数、沙门氏菌数）等多个方面的评估，以确保符合食品安全标准。

7. 存储条件：完成发酵后的稻草应存放在阴凉通风处，并定期检查其状态，防止因透气导致的产品劣化。

通过遵循上述标准中的各项规定，可以有效地提升稻草资源的利用率，同时保障动物健康及养殖业可持续发展。