DB36T 1112-2019 富硒水稻生产技术规程

DB36/T 1112-2019《富硒水稻生产技术规程》是江西省地方标准，规定了富硒水稻生产的产地环境、品种选择、生产管理、硒肥施用、收获和生产档案等技术要求。以下是对该标准中关键条款的详细解读：

产地环境

标准要求富硒水稻生产基地应远离工业区、交通干道及城镇生活区，周围无污染源。土壤pH值应在5.5至7.5之间，且土壤重金属含量需符合国家相关标准。这确保了种植环境的纯净性，避免外部污染物对水稻品质的影响。

品种选择

应选用适合当地生态条件且具有高产、优质特性的水稻品种。同时，所选品种需具备较强的耐逆性和适应性，以保证在不同气候条件下均能稳定生长。此外，种子质量必须达到GB4404.1规定的良种标准。

生产管理

生产过程中需严格控制灌溉水质，确保其符合农田灌溉水质量标准。田间管理上，要合理密植，科学施肥，及时防治病虫害。特别是在拔节期至抽穗期，要加强水肥管理，促进稻谷饱满度提高。

硒肥施用

施用硒肥是本标准的核心内容之一。根据规定，在水稻孕穗初期至齐穗期，可采用叶面喷施的方式补充硒元素。具体操作时，每亩地使用含硒量为0.01%的亚硒酸钠溶液50升左右，分两次均匀喷洒于叶片正反面。值得注意的是，在施用前必须进行小面积试验，确认安全后再大面积推广。

收获与储存

当稻谷籽粒达到90%以上成熟度时即可适时收割。收获后应及时晾晒或烘干，使水分降至13%以下，并妥善存放在通风干燥处，防止霉变。整个收获过程要尽量减少机械损伤，保持稻谷原有品质。

生产档案

建立完整的生产档案对于追溯产品质量至关重要。档案内容包括但不限于：地块信息、播种日期、施肥记录、病虫害防治情况、收获时间等。这些资料不仅有助于后期分析生产效果，也为消费者提供了透明化的信息支持。

通过遵循上述技术规范，可以有效提升富硒水稻的产品质量和市场竞争力，满足人们对健康食品日益增长的需求。