DB36T 672-2018 果用南酸枣丰产栽培技术规程

《DB36/T 672-2018果用南酸枣丰产栽培技术规程》是江西省地方标准，为南酸枣的丰产栽培提供了科学依据和技术指导。以下选取其中的重要条文进行详细解读：

一、品种选择与苗木培育

该标准明确指出，应选用适应性强、抗病虫害能力强且果实品质优良的南酸枣优良品种。在苗木培育过程中，要求种子要经过精选处理，确保发芽率高；同时强调了嫁接苗的重要性，提倡采用优良接穗进行嫁接繁殖，以保证苗木的遗传特性稳定。

二、园地选择与规划

对于园地的选择，标准提出了具体的要求：地形应平坦或缓坡，土壤类型以深厚肥沃、排水良好的砂壤土为佳；同时需远离污染源，避免工业废气、废水及固体废弃物的影响。在规划时，要合理布局种植区、道路系统以及灌溉设施等，便于后期管理。

三、栽植密度与方法

规定了适宜的栽植密度为每公顷种植450至600株，具体根据立地条件调整。栽植前应对土壤进行深耕熟化，并施足基肥。栽植时要做到苗正根舒，覆土压实后浇透定根水，确保成活率。

四、土肥水管理

在土肥水管理方面，标准建议每年至少进行一次深翻改土，结合施肥进行。肥料种类上，有机肥为主无机肥为辅，注重氮磷钾比例平衡。水分管理则要根据季节变化适时灌水或排水，特别是在干旱季节要加强灌溉措施，雨季注意防涝。

五、整形修剪

整形修剪是提高产量和改善果实品质的关键环节。标准推荐采用自然开心形树冠结构，通过疏枝、短截等方式控制树冠大小，保持通风透光良好。冬季修剪主要去除病弱枝、交叉枝，夏季修剪则侧重于抹芽摘心，促进花芽分化。

六、病虫害防治

针对南酸枣常见的病虫害问题，标准提出了预防为主的综合防控策略。物理方法如人工捕杀、灯光诱杀等可作为辅助手段；化学防治需严格按照农药使用规范执行，优先选用高效低毒生物农药。此外还特别强调了农业措施的重要性，比如及时清理落叶残枝，减少病原菌基数。

七、采收与贮藏

关于采收时间，标准指出应在果实充分成熟但尚未完全脱落时进行，一般在9月下旬至10月上旬之间。采收后应及时分级包装，避免机械损伤。短期贮藏可采用冷藏法，温度控制在0℃左右，相对湿度90%以上，延长保鲜期。

八、档案记录

最后，标准还特别提到建立完整的生产档案制度，包括种苗来源、栽培过程中的各项操作记录、病虫害发生情况及防治措施等信息，以便追溯查询和持续改进。

总之，《DB36/T 672-2018果用南酸枣丰产栽培技术规程》从多个方面对南酸枣的栽培管理作出了全面细致的规定，对于促进南酸枣产业健康发展具有重要意义。