DB42T 1347-2018 地理标志产品 阳新屯鸟

《地理标志产品 阳新屯鸟》（DB42/T 1347-2018）是湖北省阳新县地方特色产品的技术规范。以下为部分关键条款的深度解读：

该标准对阳新屯鸟的品种特性有明确规定，要求种源纯正，具有典型的遗传特征和生物学特性。如体型中等偏大，羽毛紧密且富有光泽，喙部结实呈深色，脚部粗壮有力且为黄色。

在饲养环境方面，标准强调必须符合无公害农产品产地环境质量标准。养殖场地需远离工业区、交通干道及其他污染源至少500米以上，并配备清洁的水源与良好的通风条件。

饲料使用上要求遵循安全、卫生原则，禁止添加任何违禁药物或激素。主要采用谷物类精料作为主食，辅以青绿多汁饲料和矿物质补充剂，确保营养均衡全面。

关于屠宰加工环节，规定了严格的温度控制措施，从活禽到成品整个过程应保持低温状态，避免细菌滋生。同时对胴体检验检疫提出了具体指标，包括但不限于外观完整性、肌肉弹性及气味正常性等。

此外还特别指出产品包装标识应当真实反映产品信息，包括但不限于生产日期、保质期限以及地理标志证明商标等内容，以便消费者能够准确识别正宗阳新屯鸟制品。