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资源简介
《DB5115T 70—2024 地理标志产品质量要求 李庄白酒》是四川省宜宾市发布的地理标志产品标准，旨在规范李庄白酒的生产与质量控制。该标准明确了李庄白酒的定义、原料要求、生产工艺、感官特征、理化指标及检验方法等，确保产品的独特品质和地域特色。李庄白酒以传统固态发酵工艺为主，具有香气浓郁、口感绵甜、回味悠长等特点。该标准的实施有助于提升李庄白酒的品牌价值，保护消费者权益，促进地方白酒产业的可持续发展。
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