-
资源简介
《DB43T 3222.3-2025 湘西民族菜 凤凰苦荞宴 第3部分：苦荞血粑鸭》是湖南省地方标准的一部分，旨在规范和推广湘西地区特色菜肴——凤凰苦荞宴中的经典菜品“苦荞血粑鸭”。该标准详细规定了菜品的原料选择、制作工艺、品质要求及食用方式，体现了湘西民族饮食文化的独特魅力。通过标准化管理，有助于提升菜品质量，传承地方美食文化，促进湘西餐饮业的健康发展。
-
封面预览
-
下载说明
预览图若存在模糊、缺失、乱码、空白等现象，仅为图片呈现问题，不影响文档的下载及阅读体验。
当文档总页数显著少于常规篇幅时，建议审慎下载。
资源简介仅为单方陈述，其信息维度可能存在局限，供参考时需结合实际情况综合研判。
如遇下载中断、文件损坏或链接失效，可提交错误报告，客服将予以及时处理。