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资源简介
《DB14T 1277-2025 食用菌工厂化生产技术规程 香菇菌棒》是山西省发布的地方标准，旨在规范香菇菌棒的工厂化生产流程。该标准涵盖了菌棒原料选择、培养基配制、灭菌接种、菌丝培养、出菇管理等关键技术环节，对提升香菇产品质量和生产效率具有重要意义。通过标准化管理，有助于推动食用菌产业的可持续发展，促进农业增效和农民增收。
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