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资源简介
《金钗石斛花多酚的PEG 200提取工艺优化及体外抗氧化活性》研究旨在优化从金钗石斛花中提取多酚的方法。通过使用PEG 200作为提取溶剂，探讨了提取时间、温度和料液比等因素对多酚提取率的影响。研究结果表明，最佳提取条件能显著提高多酚的得率。同时，该研究还评估了提取物的体外抗氧化活性，证明其具有良好的自由基清除能力。该成果为金钗石斛花的综合利用提供了理论依据和技术支持，具有一定的应用前景。
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