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资源简介
《金铃子果皮多糖超声辅助提取工艺优化及其抗氧化和降糖活性研究》旨在探索金铃子果皮中多糖的高效提取方法，并评估其生物活性。研究采用超声辅助提取技术，优化提取条件，提高多糖得率与纯度。通过实验确定最佳提取参数，如超声时间、功率及溶剂浓度等。同时，该研究还对提取物的抗氧化和降糖活性进行评价，为金铃子果皮多糖在食品与医药领域的应用提供理论依据与技术支持。
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