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资源简介
《重组工程菌发酵生产白藜芦醇研究进展》综述了近年来利用基因工程技术改造微生物以高效生产白藜芦醇的研究成果。文章介绍了不同宿主菌株的构建策略，包括大肠杆菌、酵母和枯草芽孢杆菌等，并探讨了关键酶基因的表达与调控机制。同时，分析了发酵工艺优化对产量提升的影响，如碳源、氮源及诱导条件的调整。此外，还总结了当前研究中存在的挑战，如代谢通量分配不均和产物毒性等问题。该文为白藜芦醇的工业化生产提供了理论依据和技术参考。
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