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资源简介
《酸性电生功能水联合超声波去除马铃薯净菜中4种农药残留效果分析》研究探讨了利用酸性电生功能水与超声波技术协同作用，对马铃薯净菜中四种常见农药残留的去除效果。实验结果表明，该方法能有效降低农药残留量，提高食品安全性。通过对比不同处理条件下的去除率，发现联合使用具有显著优势，为农产品加工中的农药降解提供了新思路。
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