现行 NY/T 3340-2018
叶用芥菜腌制加工技术规程 叶用芥菜腌制加工技术规程
发布日期：2018-12-19
实施日期：2019-06-01
分类信息
发布单位或类别： 中国 行业标准-农业
CCS分类： B31农业、林业 - 经济作物 - 瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类： 67.080.20水果、蔬菜及其制品 - 蔬菜及其制品
标准简介

本标准规定了叶用芥菜的术语和定义、原料采收时间与质量要求、预脱水、腌制、加工、运输、储存、产品质量要求、其他要求、检验方法、检验规则等要求。本标准适用于叶用芥菜的留卤腌制、倒置腌制及加工

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最后更新时间 2025-09-02