T/CFNA 6503-2022 标准详情
T/CFNA 6503-2022
现行
花椒及其制品中麻味物质的含量测定
Determination of Numb-taste Substance in Prickly Ash and its Products
标准内容导航
标准状态
标准信息
适用范围
本方法适用于花椒及其制品中麻味物质（以羟基-α-山椒素计）的含量测定。
主要技术内容
本方法适用于花椒及其制品中麻味物质（以羟基-α-山椒素计）的含量测定。
起草单位
本标准核心起草单位：四川家和原味香料有限公司、韩城市宏达花椒香料有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司、山东百佳食品有限公司、山东庞大调味食品有限公司、四川省食品检验研究院、成都中医药大学、中国标准化研究院、中华人民共和国梧州海关（南宁海关香料检测区域性中心实验室）、山东农业大学、四川美料美味食品科技有限公司、四川天味食品集团股份有限公司、幺麻子食品股份有限公司、本标准协同起草单位：通标标准技术服务（青岛）有限公司、海乐香辛料（济南）有限公司、英联食品投资（中国）有限公司、山东万兴调味品有限公司、山东泰山立福食品科技有限公司、欧陆分析技术服务（青岛）有限公司、山东商业职业技术学院
起草人
杜钢、钟慈平、赵镭、吴耀军、陈双亭、黄兴太、吴纯洁、姜卫东、刘继华、崔培恩、马伟、何成军、温泉、冉东、钟葵、杨晓勤、任康、赵跃军、毛学军，李伟、李雪、李英超、周娟妮、樊聪、孙婵、潘发琼、张文、冷观雪、罗强祖、贺红、王华雨、付瑜、朱翔、蒋凌燕、尤霜、苏绍涛、刘桂宁、孙秀东、李漪、袁秉康、周长部、王洪杰本标准协同起草人：张明月、王晓燕，王琦、文旭娟、李倩、牛亚鑫、吕国强、王丽华、周凯、敦萌、杜国辉、张咏梅
相似标准推荐
地方标准
DB5203/T 36-2023
现行
花椒栽培技术规程
行业标准
LY/T 1652-2005
现行
花椒质量等级
地方标准
DB41/T 3027-2025
现行
花椒组织培养快繁技术规程
国家标准
GB/T 22479-2022
现行
花椒籽油
Zanthoxylum bungeanum seed oil
行业标准
GH/T 1289-2020
现行
干花椒流通规范
行业标准
GH/T 1291-2020
现行
花椒及花椒加工产品 花椒酰胺总含量的测定 高效液相色谱法
地方标准
DB4109/T 015-2021
现行
花椒芽栽培管理技术规程
行业标准
LY/T 1942-2011
现行
顶坛花椒培育技术规程
国家标准
GB/T 38495-2020
现行
感官分析 花椒麻度评价 斯科维尔指数法
Sensory analysis—Sensory evaluation of Chinese pepper pungency intensity—Scoville index determination method
地方标准
DB3704/T 0028-2023
现行
山亭花椒生产技术规程
地方标准
DB13/T 2280-2015
现行
花椒栽培管理技术规程
地方标准
DB6106/T208-2023
现行
花椒建园技术规程
行业标准
GH/T 1142-2024
现行
红花椒
国家标准
GB/T 30391-2024
现行
花椒
Huajiao pepper（Szechuan pepper）
地方标准
DB13/T 5455-2021
现行
花椒芽菜生产技术规程
行业标准
GH/T 1290-2020
现行
花椒及花椒加工产品 花椒酰胺总含量的测定 紫外分光光度法
地方标准
DB5206/T 138-2021
现行
花椒播种苗培育技术
地方标准
DB51/T 2031-2023
现行
花椒生产技术规程
地方标准
DB5206/T 135-2021
现行
花椒测土配方施肥技术指南
地方标准
DB61/T 72.4-2011
现行
花椒产量指标
地方标准
DB5206/T 137-2021
现行
花椒整形修剪技术指南
地方标准
DB61/T 1186-2018
现行
花椒主要病虫害防治技术规程
地方标准
DB5206/T 134-2021
现行
花椒贮藏、包装及运输管理技术规程
T/SXSL 06-2022
现行
饲料原料 花椒籽
Feed material—Zanthoxylum bungeanum seeds
T/LZLSF 004-2022
现行
预包装柳州螺蛳粉生产质量控制技术规范
下载电子版
正在请求下载信息...