T/CGAPA 042-2024 标准详情
T/CGAPA 042-2024
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非遗产品 六安三十铺板鸭综合分级评定规程
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标准信息
主要技术内容
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2730 食品安全国家标准腌腊肉制品NY/T 628 板鸭T/CGAPA 035 六安三十铺板鸭原料鸭育雏期技术规程
起草单位
六安三十铺家富板鸭厂、六安市琳涵电子商务有限公司、六安市金安区三十铺原味食堂饭店、皖西学院、六安市农产品质量安全监测中心、六安市金安区农产品质量安全中心
起草人
谈小龙、高宗喜、徐胜、张敏、徐光沛、汪家付、陈昌润、冯娟
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