T/CHCFA 003-2023 标准详情
T/CHCFA 003-2023
现行
油橄榄蜜饯
Canndied olives
标准内容导航
标准状态
标准信息
主要技术内容
本标准规定了油橄榄[ (Olea europaea.)木犀科(0leaceae) 木犀榄属 (Olea Linn.) 莱星、鄂植8号、皮肖利、科拉蒂、柯基]蜜饯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准以陇南市等地区新鲜油橄榄果为主要原料，经净选、清洗、添加食品添加剂（氢氧化钠）脱苦涩、（冰乙酸）脱碱、脱酸、去核或不去核，辅以白砂糖、食用盐、食品添加剂（柠檬酸、山梨酸钾），预煮、二次熬煮、烘干、分装等加工工序而制成的油橄榄蜜饯。涉及的的技术试验验证准确性高、操作性强，可作为共性技术、形成标准规程，指导生产实践。
起草单位
丽江田园油橄榄科技开发有限公司、陇南市武都区油橄榄产业开发办公室、十堰泽盟农业开发有限公司、四川中义油橄榄开发有限公司、云南油橄榄大健康产业创新研究发展有限公司
起草人
白雨听、白万明、赵海云、陆斌、裴栋、李金花、白小勇
相似标准推荐
地方标准
DB62/T 1364-2024
现行
绿色食品 油橄榄生产技术规范
地方标准
DB62/T 4627-2022
现行
油橄榄引种规范
T/CHCFA 002-2023
现行
油橄榄罐头
Canned olive
地方标准
DB5304/T 024.5-2023
现行
油橄榄栽培管理技术规范 第5部分：果实采收、分捡与贮运机技术规范
地方标准
DB53/T 1327-2024
现行
油橄榄节水灌溉技术规程
地方标准
DB62/T 4626-2022
现行
油橄榄叶片营养诊断技术规程
地方标准
DB5101/T 191-2024
现行
成都市油橄榄果园建园和田间管理技术规范
地方标准
DB53/T 960-2020
现行
油橄榄种质资源评价规范
地方标准
DB5304/T 024.4-2023
现行
油橄榄栽培管理技术规范 第4部分：病虫害防治技术规范
地方标准
DB5304/T 024.1-2023
现行
油橄榄栽培管理技术规范 第1部分：规划建园技术规范
地方标准
DB51/T 1153-2010
现行
油橄榄丰产经营技术规程
地方标准
DB5304/T 024.2-2023
现行
油橄榄栽培管理技术规范 第2部分：扦插育苗技术规范
地方标准
DB62/T 4625-2022
现行
油橄榄抗寒性与抗旱性评价规范
地方标准
DB5134/T 44-2024
现行
油橄榄栽培技术规程
行业标准
LY/T 1532-2021
现行
油橄榄
地方标准
DB5307/T 19-2019
现行
油橄榄栽培技术规程
地方标准
DB53/T 961-2020
现行
油橄榄栽培技术规程
T/CERDS 3-2022
现行
企业ESG评价体系
Enterprise ESG evaluation system
下载电子版
正在请求下载信息...