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T/CIET 504-2024 标准详情

T/CIET 504-2024 现行

健康低脂冰淇淋

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标准状态

发布日期2024-05-16

实施日期2024-06-16

标准信息

团体名称中国国际经济技术合作促进会

包含专利否

国际标准分类号67.100.40 冰淇淋和果冻

行业分类C149 其他食品制造

标准层级tbQbw86

标准状态现行

标准号T/CIET 504-2024

标准名健康低脂冰淇淋

主要技术内容

本文件规定了健康低脂冰淇淋的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和销售。本文件适用于健康低脂冰淇淋的生产、检验和销售。

起草单位

大咖国际食品有限公司、宇治森林抹茶（池州）有限公司、江南大学、河南工业大学、北京市疾病预防控制中心

起草人

范军营、叶俊生、吴港城、章绍兵、尹永智、王文基、孙江丽、逯彩云、余婷婷、朱玲、李华、陈东

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