T/CNHFA 112.3-2024 标准详情
T/CNHFA 112.3-2024
现行
保健食品用原料 番茄红素（番茄源）
Raw Materials for Health Food lycopene (Tomato source)
标准内容导航
标准状态
标准信息
主要技术内容
本标准适用于以番茄（Lycopersicon esculenlum Miller）果实及制品（包括果皮及干粉等）为原料，以超临界二氧化碳流体或有机溶媒（包括正己烷或乙酸乙酯）为萃取媒介，经萃取、分离、纯化得到的以番茄红素为标志性成分的萃取和浓缩物，以及根据保健食品剂型的需要所制备的商品化制备物，包括在添加或不添加保健食品辅料后，以不同比例稀释和分布的油悬物。
起草单位
北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心、晨光生物科技集团股份有限公司、中粮屯河番茄有限公司、新疆红帆生物科技有限公司、中粮营养健康研究院、无限极（中国）有限公司
起草人
惠伯棣、闫文杰、焦丽卫、李瑶、刘蕊、高应权、刘沐霖、赵淑娜、卢庆国、黎婉、谭奇敏、崔海滨、申玥琦、程远欣、李文治、焦丽娟
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