首页› 标准› T/DZTCX 0001-2023

T/DZTCX 0001-2023 标准详情

T/DZTCX 0001-2023 现行
餐饮服务单位反食品浪费工作规范

标准内容导航

标准状态

2023-09-08
2023-10-23

标准信息

德州市团餐行业协会
否
03.080.30 消费者服务
H621 正餐服务
tbQbw86
现行
T/DZTCX 0001-2023
餐饮服务单位反食品浪费工作规范

主要技术内容

建立科学的采购、验收和储存管理体系。规范生产加工和分档取料，实现食材使用率最大化。结合菜肴制作和供餐特点，实现精准供餐。围绕品质提升和科学供餐，从供给侧推进制止餐饮浪费。

起草单位

德州福临居餐饮管理有限公司、德州市贵康餐饮有限公司、德州市鼎盛餐饮管理有限公司、德州老高家餐饮有限公司、德州职业技术学院

起草人

张宁、马龙龙、邵化雨、徐风印、段景恒、刘会东、高一鸣、王越

相似标准推荐

地方标准
DB33/T 310024.1-2024 现行
长三角地区食品和食用农产品信息追溯 第1部分：通则
发布日期2024-05-17
实施日期2024-09-01
CCS分类L71
ICS分类35.04
行业标准
SN/T 3730.7-2013 现行
食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第7部分：水牛成分检测　实时荧光PCR法
发布日期2013-11-06
实施日期2014-06-01
CCS分类C53
ICS分类C53
地方标准
DB5329/T 121-2025 现行
食品检测实验室标准培养物管理规范
发布日期2025-02-28
实施日期2025-03-28
CCS分类X01
ICS分类07.100.30
行业标准
SN/T 5326.1-2020 现行
进出口食品化妆品专业分析方法验证指南 第1部分：通用指南
发布日期2020-12-30
实施日期2021-07-01
CCS分类C53
ICS分类67.050
行业标准
SN/T 1940-2007 现行
进出口食品中赭曲霉毒素A的测定方法
发布日期2007-08-06
实施日期2008-03-01
CCS分类X04
ICS分类67.050
地方标准
DB32/T 4973.5-2024 现行
核与辐射突发事件卫生应急处置技术规范 第5部分：食品和饮用水监测
发布日期2024-12-27
实施日期2025-01-27
CCS分类C57
ICS分类13.280
地方标准
DB1301/T451-2022 现行
食品小作坊生产管理规范
发布日期2022-12-30
实施日期2023-01-30
CCS分类X00
ICS分类67.040
行业标准
SN/T 4046-2014 现行
出口食品中噻虫啉残留量的测定
发布日期2014-11-19
实施日期2015-05-01
CCS分类C53
ICS分类67.050
地方标准
DB15/T 4234-2025 现行
餐饮服务食品留样规范
发布日期2025-12-10
实施日期2026-01-10
CCS分类X04
ICS分类67.040
行业标准
SN/T 5167-2019 现行
出口动物源食品中氢氯噻嗪等10种利尿剂残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
发布日期2019-10-25
实施日期2020-05-01
CCS分类X04
ICS分类67.050
地方标准
DB32/T 4773-2024 现行
食品小作坊集中加工区管理规范
发布日期2024-05-16
实施日期2024-06-16
CCS分类X09
ICS分类67.040
行业标准
JB/T 13181-2017 现行
食品拌馅机
发布日期2017-04-12
实施日期2018-01-01
CCS分类X99
ICS分类67.260
地方标准
DB37/T 1639.11-2020 现行
山东省重点工业产品用水定额　第11部分：食品制造业重点工业产品
发布日期2020-12-28
实施日期2021-01-28
CCS分类X10
ICS分类67.040
国家标准
GB/T 28843-2024 现行
食品冷链物流追溯管理要求
Management requirement for traceability in food cold chain logistics
发布日期2024-05-28
实施日期2024-09-01
CCS分类X08
ICS分类67.040
行业标准
SN/T 5871-2025 现行
出口食品添加剂和食品营养强化剂中铅的测定 离子印迹固相萃取-原子吸收分光光度法
发布日期2025-12-11
实施日期2026-07-01
CCS分类X04
ICS分类67.05
国家标准
GB/T 25345-2010 现行
食品金属探测器
Metal detector for food
发布日期2010-11-10
实施日期2011-05-01
CCS分类X08
ICS分类67.250
行业标准
SN/T 3843-2014 现行
出口食品中红曲色素的测定
发布日期2014-01-13
实施日期2014-08-01
CCS分类C53
ICS分类67.050
行业标准
SN/T 2754.5-2011 现行
出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法 第5部分：副溶血性弧菌
发布日期2011-02-25
实施日期2011-07-01
CCS分类X04
ICS分类67.050
国家标准
GB/T 23218-2008 现行
动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
Determination of zeranol residues in animal original food - LC-MS-MS method
发布日期2008-12-31
实施日期2009-06-01
CCS分类X04
ICS分类
国家标准
GB/T 36796-2018 现行
接触食品用胶乳手套 萃取物限量
Rubber latex gloves for food services—Limits for extractable substances
发布日期2018-09-17
实施日期2019-04-01
CCS分类G45
ICS分类83.140.99
行业标准
SN/T 5518-2023 现行
出口植物源食品中棉隆及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱/质谱法
发布日期2023-11-01
实施日期2024-05-01
CCS分类X04
ICS分类67.050
行业标准
SN/T 5734-2025 现行
出口植物源食品中多种农药残留的筛查 液相色谱-高分辨质谱法
发布日期2025-12-11
实施日期2026-07-01
CCS分类X04
ICS分类67.05
行业标准
SN/T 5655.3-2023 现行
商品化试剂盒检测方法 预包装食品致敏原免疫分析法 第3部分：蛋类
发布日期2023-11-01
实施日期2024-05-01
CCS分类X04
ICS分类67.050
地方标准
DB32/T 4924-2024 现行
基于GS1标准的食品可追溯控制点及一致性准则
发布日期2024-12-16
实施日期2025-01-16
CCS分类X00
ICS分类67.040
地方标准
DB4102/T 052-2024 现行
传统食品制作技艺 全牛汤
发布日期2024-07-19
实施日期2024-08-19
CCS分类X10
ICS分类67.040
T/CASME 746-2023 现行
高速注塑机
High speed plastics injection moulding machines
发布日期2023-09-22
实施日期2023-09-30
CCS分类G 95
ICS分类71.120.01 化工设备综合