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T/GDCCA 001-2021 标准详情

T/GDCCA 001-2021 现行
冷藏冷冻预包装食品流通作业规范
Operating specification for Chilled, frozen and prepackaged foods in circulating

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标准状态

2021-10-12
2021-10-12

标准信息

广东省冷链协会
否
03.080.99 其他服务
L722 综合管理服务
tbQbw86
现行
T/GDCCA 001-2021
冷藏冷冻预包装食品流通作业规范
Operating specification for Chilled, frozen and prepackaged foods in circulating

主要技术内容

1、基本要求：机构和人员、设施设备、温度控制。2、作业要求：原则、交接、冷链仓储、流通加工、冷链配送。3、附录。

起草单位

广东省冷链协会、广州冷链行业协会、江门大昌慎昌食品加工仓储有限公司、广州九龙维记牛奶有限公司、美心食品有限公司、香港美心集团、大昌行物流有限公司、大昌行澳门物流仓储发展有限公司、广州穿梭供应链有限公司、广州长运冷链服务有限公司、广东精益运输制冷设备有限公司、沃尔玛(东莞)配送中心有限公司、顺丰速运有限公司、广州迅和仓储有限公司

起草人

李健华、阮启光、罗志文、刘嘉伟、刘格非、涂长春、张剑辉、蔡军、欧阳勇、刘广海、唐穗临、李晓华、杨婷

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