T/GZSX 014-2018 标准详情
T/GZSX 014-2018
现行
豆豉
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标准状态
标准信息
适用范围
本标准规定了豆豉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于贵州省内生产的豆豉。
主要技术内容
本标准规定了豆豉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于贵州省内生产的豆豉。
起草单位
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司、贵州老干爹食品有限公司、贵州乡下妹食品有限公司、安顺百花串食品有限公司、贵州旭阳食品（集团）有限公司、贵阳泉沅成食品有限公司
起草人
张涛、李绍武、罗雪梅、刘进、曾少红、董昶
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