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T/JAASS 96-2023 标准详情

T/JAASS 96-2023 现行
水果制品中5种糠醛类化合物的测定 液相色谱法
Determination of 5 furfurals in fruit products-liquid chromatographic method

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标准状态

2023-09-15
2023-10-15

标准信息

江苏省农学会
tbQbw86
现行
T/JAASS 96-2023
水果制品中5种糠醛类化合物的测定 液相色谱法
Determination of 5 furfurals in fruit products-liquid chromatographic method

主要技术内容

本文件适用于水果制品包括果酱（泥）、水果干类、水果罐头中5-羟甲基糠醛、糠醛、呋喃酮、2-乙酰呋喃和5-甲基糠醛的测定。

起草单位

江苏省农业科学院、扬州方广食品有限公司、浙江省检验检疫科学技术研究院

起草人

梁颖、杨伟康、张志勇、高庆超、侯建波、李亚辉、施露、林梦桦、于全琦、郭成

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