T/SHNX 001-2025 标准详情
T/SHNX 001-2025
现行
生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋 白的测定液相色谱-串联质谱法
Determination of lactoferrin,α-lactalbumin and β-lactoglobulin in raw milk by LC-MS/MS
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标准状态
标准信息
适用范围
本文件规定了生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的液相色谱-串联质谱测定方法。 本文件适用于生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的测定。
主要技术内容
本文件规定了生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的液相色谱-串联质谱测定方法。本文件适用于生牛乳中乳铁蛋白、α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的测定。
起草单位
上海市农产品质量安全中心、上海市动物疫病预防控制中心、光明牧业有限公司、光明乳业股份有限公司、上海市质量监督检验技术研究院、上海奶业行业协会、上海必诺检测技术服务有限公司、上海农林职业技术学院
起草人
祁兵、陈柔含、马颖清、沈秀平、邓波、周雨璊、郑小平、徐致远、朱伟、王敏、卢洪秀、吴剑平、陈小弟、金佳伟
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