T/SRX 002-2022 标准详情
T/SRX 002-2022
现行
羊初乳粉
Goat colostrumpowder
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标准状态
标准信息
主要技术内容
1、 感官要求项目 要求色泽 :呈均匀一致的浅黄色或乳黄色滋味、气味:具有羊初乳粉特有的腥味和奶香味组织状态:均匀一致的粉末状或细结晶状,无结块、无正常视力可见杂质2、理化指标项目 指标蛋白质/(%) ≥ 40.0免疫球蛋白(IgG)/(%) ≥10.0脂肪/(%) ≤ 5.0水分/(%) ≤5.0
起草单位
陕西省乳品工业协会
起草人
冯鹏、杜管利、宋妮妮、毛毅毅、谢倩、丁洋