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T/XMSSAL 0104-2024 标准详情

T/XMSSAL 0104-2024 现行
供厦食品 可生食鸡蛋
Food for Xiamen-Ready-to-eat raw eggs

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标准状态

2024-07-18
2024-07-18

标准信息

厦门市食品安全工作联合会
否
67.120.20 家禽和蛋
A032 家禽饲养
tbQbw86
现行
T/XMSSAL 0104-2024
供厦食品 可生食鸡蛋
Food for Xiamen-Ready-to-eat raw eggs

主要技术内容

本文件规定了供厦食品 可生食鸡蛋的术语和定义、要求和检验方法、产品溯源、运输和贮存。

起草单位

厦门市食品药品质量检验研究院、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司、深圳万泰认证有限公司、新奥（厦门)农牧发展有限公司、厦门市食品安全工作联合会、厦门元初食品股份有限公司、厦门天虹商场有限公司、厦门朴朴电子商务有限公司、厦门海关技术中心、厦门市农产品质量安全检验测试中心

起草人

黄山、施冰、王琼、赖舒婕、孙爱坤、黄艺珠、许晓春、李婷婷、陆丽华、陈毅蓉、徐敦明、罗家煌、李传勇

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