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DB14/T 2952-2023 标准详情

DB14/T 2952-2023 现行
食品小作坊、小经营店、小摊点落实食品安全主体责任工作指南

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标准状态

2023-12-27
2024-03-28

标准信息

山西省市场监督管理局
山西省市场监督管理局
山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会
制定
X00
01.040.67
住宿和餐饮业
管理标准
山西省
地方标准
现行
DB14/T 2952-2023
食品小作坊、小经营店、小摊点落实食品安全主体责任工作指南

适用范围

本文件适用于食品小作坊、小经营店、小摊点食品安全主体责任的落实。

起草单位

山西弘实标准化管理研究院有限公司、山西省检验检测学会、山西安弘检测技术有限公司、晋检（山西）产教融合投资运营有限公司、晋来检（山西）质量智慧服务平台有限公司、超元域（山西）数字化技术有限公司。

起草人

牛伟平、巩强、陈昌、王蓉珍、王争争、武文静、贺继峰、陈彦华、任丽蓉、张洪亮、韩亚、郭沐昀、武喜明。

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