T/XMSSAL 0105-2024 标准详情
T/XMSSAL 0105-2024
现行
供厦食品 冷冻鱼糜制品
Food for Xiamen—Frozen surimi-based products
标准内容导航
标准状态
标准信息
主要技术内容
本文件规定了供厦食品 冷冻鱼糜制品的术语和定义、技术要求、标识、包装、储运和销售。
起草单位
厦门市标准化研究院、安井食品集团股份有限公司、厦门永圆食品有限公司、厦门市产品质量监督检验院、厦门市百年老字号研究院
起草人
余良、林慧婷、沈群红、李振良、李旎、黄丹、吴珊、高君宏（中国台湾）、蔡芯琪、刘珊珊、林伟琦、林华秀、许晓春、李俊毅
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