DB4102/T 051-2024 标准详情
DB4102/T 051-2024
现行
传统食品制作技艺 鸡血汤
标准内容导航
标准状态
标准信息
适用范围
适用于鸡血汤的制作
起草单位
开封市产品质量检验检测中心、开封市豫菜文化研究会、鼓楼区孙天明鸡血鲜汤老店、禹王台区谷得雨鸡血汤馆
起草人
韩超、王琪、张炳帅、冉超、孙天明、谷得雨
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