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T/XMSSAL 0109-2024 标准详情

T/XMSSAL 0109-2024 现行
供厦食品 蚝油
Food For Xiamen- Oyster sauce

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标准状态

2024-05-16
2024-05-16

标准信息

厦门市食品安全工作联合会
否
67.220.10 香料和调料
A054 渔业专业及辅助性活动
tbQbw86
现行
T/XMSSAL 0109-2024
供厦食品 蚝油
Food For Xiamen- Oyster sauce

主要技术内容

本文件规定了供厦食品 蚝油的术语和定义、技术要求、检验方法和标签标识。

起草单位

厦门市食品安全工作联合会、厦门市产品质量监督检验院、厦门洋江食品有限公司、厦门市食品药品审评认证与不良反应监测中心、厦门中集信检测技术有限公司

起草人

高静、林国发、甘从义、孙金全、江锋、薛晓鹏、刘伟程

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