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DB4102/T 059-2024 标准详情

DB4102/T 059-2024 现行
传统食品制作技艺 羊肉胡辣汤

标准内容导航

标准状态

2024-07-19
2024-08-19

标准信息

开封市市场监督管理局
开封市市场监督管理局
制定
X10
67.040
住宿和餐饮业
方法标准
开封市
地方标准
现行
DB4102/T 059-2024
传统食品制作技艺 羊肉胡辣汤

适用范围

适用于羊肉胡辣汤的制作

起草单位

开封市产品质量检验检测中心、城乡一体化示范区小墩胡辣汤煎包店、顺河回族区李小记胡辣汤馆、顺河回族区辣辣刘餐馆

起草人

栗琳、李瑶华、朱闪闪、冉超、张福来、李新德、刘志杰

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