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DB4420/T 24-2023 标准详情

DB4420/T 24-2023 现行
冻脆肉鲩鱼柳加工技术规范

标准内容导航

标准状态

2023-06-26
2023-08-26

标准信息

中山市市场监督管理局
中山市农业农村局
中山市农业农村局
修订
B52
65.150
农、林、牧、渔业
方法标准
中山市
地方标准
现行
DB4420/T 24-2023
冻脆肉鲩鱼柳加工技术规范

适用范围

规定了冻脆肉鲩鱼柳加工技术规范的术语和定义、加工企业基本条件、质量控制管理、加工技术要求、运输和生产记录管理。

起草单位

中山市农业科技推广中心、中山市小榄镇农业服务中心、中山市农产品质量安全检测所、中山市东星食品有限公司、中山市小榄镇脆肉鲩养殖流通与加工协会

起草人

李健强、罗敏意、宋长江、林晓琴、罗淑贤、叶树才、谭淑冰、赖思楚、梁富、黄铨添、黄晓声、张卫均、戴东、林伟松

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