DB3201/T 1184.2-2024 标准详情
DB3201/T 1184.2-2024
现行
小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第2部分：食品摊贩
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标准状态
标准信息
适用范围
本文件提供了食品摊贩的场所环境、设备设施、从业人员、原料控制、过程控制、包装与标签、自查、文件管理、废弃物管理和其他提升要求的指南。
起草单位
南京工业大学、南京市江宁区市场监督管理局
起草人
陈晓晔、汪开银、魏宏伟、张敏、王建梅
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